关于美食的回忆作文500字初一
—邓培圣
在我的记忆里，我吃过的最有味道的东西，莫过于我的最爱 — 糖油粑粑。
在我大约7、8岁的时候，有一次是爸爸给我烙饼。他对我说：“让你见识一下我的手艺吧！我做一款甜点给你吃”。嘻嘻，我不仅爱吃饼，还十分爱吃甜饼。爸爸怎么可能会不知道？嘻！我的爸爸立马摆出一个“我是大师”的姿势，于是就忙活了起来。我在一边看着爸爸和面，加糖。
爸爸像一位专业的面包师一般，用糯米粉加水，一直和面，在和面时还不时加糖。我又不是没见过妈妈做甜点，当然还是有一定的了解的，我听妈妈说过这样十分易糊。哪知，爸爸又摆出大师样子，说：“去去去，一边去，别妨碍我办事”。接着又叽叽呱呱地说什么“别怀疑我的手艺！” “你以为我不会做？” “我早就会做了！”……。这时，一向沉稳，谨慎的爸爸倒像一个不成熟的孩子一般，骄傲地展示着自己的本事。
不知过了多久，爸爸终于和完面开始煎饼了。爸爸手脚利索地把手洗净后烘干了锅。接着往里倒了大把的油。我正纳闷为什么放那么多的油，爸爸笑着说：“你站在一旁看着就知道了” 。我吐了吐舌头。但过了一会儿，爸爸又向我解释，说：“不多放油，会粘锅的，不懂吧？”奇怪，爸爸一向武断，怎么一下变成了一个婆婆嘴了呢？
油在锅里面“滋滋”地叫着，爸爸把和好的面粉揉团，一团一团的放入锅里，在锅里头，一团一团的面很快就像“充气的皮球”，由团变成泡状，并神奇地浮了起来。爸爸细心地观察着饼的变化，等到两面都煎成金黄色时，爸爸点了点头，又在锅内洒了一点糖，一些水，焖了一会儿，然后就出锅了。
真好吃啊！直到今天我依然记得当时的味道，但也仅限于回忆了，因为爸爸为了养家不得不外出打工，很少回来。真希望此次国庆节爸爸回家，我还能再吃一次美味的糖油粑粑。