老师布置了一项作业，做一道菜。我抓耳挠腮，想了老半天，才决定做拔丝苹果。因为，拔丝苹果既好吃又营养！先在锅里放一些油，等油烧热后，再加入白糖，然后使劲搅拦。等糖完全融化了以后，并且咕噜咕噜冒泡时，加入切好的苹果，立即搅拌，关火出锅。我用盘子装好，那晶莹透亮的糖，和金黄的苹果结合起来，再加上精美的盘子，显得十分好看。当它吃在嘴里的时候，又香又甜，外脆里嫩，好吃极了！当它夹起的时候，真的拨出了一根长长的糖丝，难怪叫“拔丝苹果”呢！虽然拔丝苹果馋的我直流口水，但我还是决定留下来等爸爸下班回来一起吃。

晚上，爸爸终于回来了，我立即端上美味请爸爸品尝。可是拔线苹果却怎么也拔不动了。我失望地低下了头。爸爸笑着说：“傻孩子，拔丝苹果得趁热吃啊！凉了就拔不动了。”我这才恍然大悟：原来是这样啊！我下次一定做一盘更美味的拔丝苹果给爸爸吃！