香脆的臭豆腐北风像野兽一样吃紧时，大街小巷就会想起勾魂的吆喝声——“卖臭豆腐咯！”一股诱人的香气像小精灵一样钻入鼻孔中，让人有一种口水直流的感觉。臭豆腐闻着臭，吃起来那个香哪! 每每此时，我总是毫不吝啬地掏出攒了多天的零花钱，兴冲冲来到小摊前。只见摊主麻利地把臭豆腐从大瓦罐中取出来，轻轻地放入漏勺中，把臭豆腐浸入沸腾的油锅中。随即，锅里泛起金灿灿的油花，一股香味扑鼻而来。臭豆腐在油中泡了一次澡，变得又黄又香，令人馋涎欲滴。我赶紧给臭豆腐涂上一层甜酱，一边涂，一边不停地咽口水。我张开嘴轻轻地咬一口，呵呵，真是又香又脆！啊！香脆的臭豆腐，我爱你！