今天，我是妈妈的厨房小帮手，真开心又能帮妈妈做些事情了，因为我会热菜和烧汤了。晚上，妈妈把我叫到厨房里，对我说：“今天我来教你热菜。”说完，就给我演示了一遍。她把一盘菜倒进锅里，把煤气打开大火，过了一会儿菜里的汁开始沸腾了起来，出了些泡泡，她拿起菜勺在里面搅拌起来，泡泡三下两下就没有了，接着盖上盖子，一会儿就可以出锅了。妈妈要我来试试，我把下一盘菜倒进锅里，也学着妈妈打开煤气，菜里的汁也是那样沸腾起来，我拿着菜勺在里面搅拌，这时，我觉得搅拌的时候,手掌手臂热的好像在太阳光下晒一样，没过多久，我已经满头大汗了，我热了二盘，总算成功了，心里窃喜。正当我准备离开时，妈妈问：“想不想学烧丝瓜汤啊？”我急忙转身回答：“想！想！想！”于是，我折回到了厨房，妈妈从冰箱拿出丝瓜并削了皮，切成一片片，我在妈妈的指点下打开煤气，等锅热起来时倒入少许油，看着油锅滚烫滚烫直冒烟，心里不禁一阵紧张，这时妈妈看出了我的心思，鼓励我说：“别害怕，勇敢点，顺着锅壁慢慢放入丝瓜会很安全的。”我鼓起勇气尝试着去做，果然成功了。最后再倒开水，搅拌几次后沸腾起来加点盐和葱，美味的丝瓜汤就出锅了。吃着自己热的菜，喝着自己烧的丝瓜汤，嘴里美滋滋，心里好开心！