我的妈妈是一位烹饪达人，她烧得菜可神了，尤其是她烧的红烧肉，那味道，吃过的人都赞不绝口，为什么这么说呢？下面让我简单来说一下！

过年的时候，因为家里有很多客人，几乎每天都要烧一大桌菜，初五那天，来的是妈妈的小姐妹扪，她们一进门就大声嚷嚷：“今天可是有口福了，能吃到你最拿手的红烧肉了！”

“好的好的，一定一定，你们等等，吃了一定让你们口水直流！”妈妈一边笑一边从冰箱里拿出一快尚好的五花肉。

我溜达在厨房，给妈妈打下手，一个小时过去了，终于可以开饭了，我迫不及待地跑向饭桌，一看，哇，一大盘油光发亮的红烧肉正好放在我的面前，我谗的口水直流，妈妈烧得红烧肉真是天堂极品，那每一快肉的宽度、长度都一样，我夹起一块慢慢放进嘴里，哇，美味的汁水迅速流入了我的心田，那酥软的味道美的我整个人都醉了。

下次有机会我一定要向妈妈学习烧红烧肉。