“爸，妈我回来了!” 咦？怎么没人呢？刚回到家，一脸迷茫的我站在家门口。

我走进家里，看见桌子上有张纸条:乔羽，妈妈和爸爸去三明了。米饭做好了，自己吃饭哦！原来是他俩都去三明了。我看完一蹦三尺高。俗话说得好：老虎不在家猴子当霸王。我可是一个劲的开心呀！

完成作业时，肚子也唱起了饥饿交响曲，“咕噜咕噜”地叫个不停。刚才还乐不可支，现在的我应该是“满面乌云”了，老妈呀，你光做饭怎么没做菜呀！可是肚子咕噜大曲把我折磨得“痛不欲生”，我只好硬着头皮上“战场”了。

看着冰箱里的鸡蛋、牛肉……我灵光一闪，做一盘炒鸡蛋来犒劳自己呀！

我把鸡蛋拿出来，小心翼翼地打破蛋壳，将蛋黄和蛋清倒进一个碗里，用筷子打开、拌匀。哈哈，这一步可难不到我，为什么我能成为打蛋高手呢？这得益于平时是妈妈的助手。

我把液化气打开，把油放进去加热，磁…磁——油开了。到了最关键的时候了，我急忙把打好的蛋液倒入锅内，锅里的油，像跳跳糖一样，还不时逃出锅里，接着我小心地把在锅里的蛋用锅铲铲出，一碗香喷喷的炒鸡蛋出锅啦！

我把饭舀到蛋上，拌匀。好一盘蛋拌饭呀，金黄的蛋，冒着热气的白米饭，真让人食欲大增。我迫不及待舀起一大口就往嘴里送，刚吃了一口就觉得怪怪的，怎么没味啊？哦！原来是忘记放盐了呀！哈哈，没关系，还是很香的嘛！

虽然这是一件小事，但是这却成为了我难忘的一件事。“蛋拌饭”，让我理解了四个字：独立自主！