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下午六点,和妈妈去菜市场买了新鲜的蔬菜后,我们提着大包小包回家了。换上拖鞋,就开始准备今晚的零食——水煮花生。

  首先我要洗花生。今年新上的花生还带着泥土,洗菜盆里接满清水,花生一倒进去水就浑浊了,我用双手在盆里来回揉搓花生,等花生表皮的泥土搓净,水也不再浑浊就基本洗净了。

  然后我把洗净的花生倒在蒸锅里,注入适量的水,撒上足量的盐、花椒、大料等大火煮20分钟。熄火后焖一会儿,倒入漏盆中沥干水分,晾凉后放入冰箱冷藏。

  晚上爸爸下班回家,看着世界杯,喝着啤酒,吃着我做的水煮花生,别提多惬意了!

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