大白菜



　　大白菜是北方特产，每到冬天，家家户户都买上几百斤储存大白菜。我们家人人都爱吃大白菜，饭桌上几天不出现它的影子，我就吃不下饭。



　　每一棵大白菜都长得像树墩子一样粗。白菜的根儿不算大，也不算长。每一棵白菜都是由很多片白菜帮子和白菜叶一层一层包裹起来的，每一层白菜帮和叶包裹得都很紧，中间几乎没有一点空隙。白菜帮儿是很白很白的，也很厚。白菜叶的颜色分为两种，越是外层的颜色越绿，越往里层就越白。白菜叶很薄，也很脆，只要是单片的白菜叶，一碰就容易碰掉一块儿。大白菜的吃法也很多，熘、炒、熬、拌、涮，清香爽口，所以别看大白菜普普通通，却非常受人欢迎。