我是一个外地人，刚来这里才两年。可是，我已经喜欢上了这里，因为这里的人热情，直率，这里的景色自然，和谐，让我最喜欢的还得是――大麻花。

提起天津的大麻花，小朋友们一定不陌生。前几天，爸爸提回两盒天津十八街大麻花，我迫不及待打开盒子，哇！金灿灿的大麻花展现在我的眼前。听爸爸说，天津桂发祥十八街大麻花始于二十世纪初，以香，甜，酥，脆的口味儿，久放不绵的特点赢得天津乃至全国人们的喜爱，被誉为天津的“三绝食品”之一。

麻花的形状是三股螺旋的。我把麻花拿起来左瞧瞧右看看，发现麻花上粘着芝麻，桂花，冰糖和核桃仁。我情不自禁地尝了一口，啊！还正像爸爸说的那样，我津津有味地吃起来。第二天，趁爸爸妈妈不在家，我又猛吃了一顿，只觉得肚子又鼓又胀，像个大皮球，晚饭时竟连一口也吃不了了。爸爸告诉我：麻花师傅把面揉好后，用手搓成条，然后把大条切成小条！把三跟小条连在一起，拉长！撒上调料后一刷，放在油锅里炸，一根黄澄澄的麻花就制成了。麻花制作看上去很简单，但是我做不了，我爸爸也做不了。

我们的祖国地大物博，历史悠久，有许多造型奇异，制作方法不同的特色小吃。我也吃过不少全国的小吃，尝过不同的食品，其实我觉得天津的麻花是最好吃的。

我的第二故乡――天津，我爱你。