记得以前的小区门口，总有一位卖大饼的大叔，我爱吃他卖的梅干菜大饼，每逢节假日，一定要买上一个。
       大叔的脸好似他卖的饼，又大又圆又油，这莫非就是传说中的大饼脸吗？他从面团上摘下一个小面团，在上头打个洞，放进满满一勺的馅，封口，再把小面团压扁，压薄，就直接贴进了黑洞洞的炉子里。什么工具也不用，为什么不会烫到手呢？我一直没有明白，问大叔，他也只是笑笑。
       时间一分一秒，慢慢地流逝，在我等得要不耐烦时，一个纸袋子递到了我面前，我欢天喜地地接过来走了，走之前还不忘向大叔道声谢。他的大饼金灿灿的，上面撒满了一些芝麻，好似他自己脸上的麻子，大饼很脆，肉馅又很足，吃得人格外满足，“咔”的一口咬去，香气四溢，满嘴的油香，诱人的大饼哟！
       时间总是一闪而过，戏弄着我的感情，幼儿园三年的时光一去不复返，我也搬家了，上了小学，但还是忘不了这大饼，常把妈妈的脸比作一个大饼。妈妈很生气，我却说：“我最爱吃大饼，也是因为最爱您，才说您的脸是大饼脸呀”！
       妈妈哭笑不得，也许是认为我爱大饼爱得不太正常，就给我买了一个吃，我迫不及待地一口咬下去，饼的味道似乎差了许多。“怎样？专业的比小摊的好吃多了吧？”妈妈一副得意的样子，但她看见了我失望的脸。“怎么？不好吃吗？你不是最爱大饼了吗？”妈妈追问道。“不，很好吃。”我敷衍道，不知为什么，这外饼吃起来干巴巴的，一点儿也没有灵气，奇怪了，明明和大叔的饼完全一样啊，是因为不是大叔做的吗？
       我又回到了以前的小区，大叔还在那儿卖饼，我买了一个，尝了尝，竟尝出了一丝苦涩！其实味道并不差，但比起以前，好像少了些什么，“少了什么呢？”我盯着饼，若有所思。
       现在的我，上了六年级，我也终于知道，少了些什么——是童年的快乐，是童年的味道，是幸福的味道！