今天，我看了一本《十万个为什么》，书里说：苹果中的铁元素和空气中的氧气发生了氧化反应，所以苹果就会变色。我感觉很奇怪，那么是不是没有氧气的苹果就不会变色呢？于是我翻查了书本做个小试验。

　　实验的材料有：一把刀、一个苹果、一碗水。

　　开始做实验了！我先拿一把刀把苹果切成两半，并脱掉它们的外衣。一半放在装有水的碗里，另一半则放在旁边桌子上。这样过了大概一小时左右，我观察了一下，浸泡在水中的苹果仍然是白白嫩嫩的，拿起来咬了一口：“滋溜……还是一样的香甜可口！”而另一半苹果则已经换上了一件橙色的外衣，我试着尝了一口：“啊！真是好酸呀！”我又把橙色的外衣切掉，苹果就跟原来的一样了。由此判断，被削了皮的苹果放久了会变色还真是有依据的。

　　没想到一个小小的苹果还能变色，真是太神奇了！相信我们生活当中还有更神奇的地方等着我们去发现。