这周末天气一下子就热了起来，天一热我就想吃点冰冰凉凉的东西，然后我就想到了奶奶做的美味可口的木莲冻，于是我央求着让奶奶教我做木莲冻。

　　木莲冻是一种非常好吃的凉品，在炎热的夏天，特别受人们的喜爱。做之前我们要准备好东西，有白糖、白开水、白凉粉、薄荷、水果等。

　　我穿好了围裙，开始木莲冻的制作，首先把白凉粉倒在碗里，在碗里加少量的水，接着用筷子搅拌成均匀无核糊状，然后在锅里倒入适量的水，等到锅里的水烧开后，放入半斤白糖，再将搅拌好的白凉粉倒入开水中，在这期间要不停地搅拌，这时，锅里的液体变得晶莹剔透，还会吐出一些小泡泡，最后，把完全煮开的白凉粉糊倒入大碗中，让它自然变凉后，放入冰箱。

　　三个小时后，我打开冰箱，拿出木莲冻，加入薄荷水，那晶莹剔透的样子让我直流口水。我迫不急待地舀了一口含入嘴里，甜丝丝、冰凉凉的，还没来得及仔细品尝，咕噜一声木莲冻滑入喉咙，凉爽至极，真是甜在嘴里，凉在心里。

　　当我看到爸爸妈妈津津有味地吃着我做的木莲冻时，我非常的有成就感，我心里想着下次再学做点别的美食，给我亲爱的家人们吃。