五一节，我们全家和我同学周芷瑜一家一起去潮汕玩，我们品尝了潮州各种美食、感受了潮汕的独特文化，还学到了几句潮州话，下面我来给大家详细介绍下吧。

　　对我这种小吃货来说，潮州真是再好不过的旅游地方，各种卤味拼盘、不同做法的粿条、鲜嫩的牛肉火锅、海鲜粥、肠粉……我最最喜欢吃的是牛肉丸，圆圆的非常有咬劲，更神奇的是扔到地上会弹起来，听老板说啊，牛肉丸弹的越高说明肉丸越新鲜呢。

　　第二个给大家介绍的是侨乡，因为以前的潮州经济不好，家里的孩子很多，所以很多人到外地谋生，挣到钱就寄回家养活家里人，平时靠书信联系，钱就放在书信里面，这些信潮州人不叫信，叫它们为“侨引”。

　　第三个是潮州话，非常有意思，我来举几个例子：打电话叫拍电话，老爷爷叫老公，小姑娘叫走娘仔。

　　最后一个是潮州的茶文化，他们特别喜欢喝工夫茶，老板说工夫茶的“工”不是功夫的“功”，因为工夫茶是要下工夫去做的，可不是练武功打架哦。我体验了学泡工夫茶：第一步把茶叶放到茶杯里，再用热水快速冲下去，第一次冲泡的水要倒掉，这叫“洗茶”；第二步给客人倒茶，要倒八成满，太满会烫手的；第三步是给客人倒完后才能倒自己的，那里的阿姨说，这是潮州人的待客礼貌。

　　潮州还有很多保留很好的有特色的古建筑，比如广济桥、牌坊街等等，都是非常有地方特色的。

　　潮州文化非常丰富，我感受最深的还是工夫茶，工字它提醒我们做任何事是需要下工夫才能做好的，我们学习也是这样，这次的旅游太有趣了，下次还要带着好朋友们再来，你们也想去吗？