前几天我和妈妈一起腌制了咸菜，而今天咸菜腌制好了。
我特别的爱吃咸菜，也是早就盼望咸菜腌制好，现在可以品尝咸菜了。先说一说看到的:色泽特别亮，看起来就让人有胃
口。再说一说味道:一口咬下去有咸味也有甜味，特别好吃。最关键的是它里面还没有防腐剂，都是一些健康材料，吃着吃着对身体也没有坏处。一咬下去还有黄瓜凉爽的口感，吃的让人一口接一口停不下来，简直让人忘不掉。腌制的蒜苔也是如此。但是也有美中不足:这次放的糖有点少，吃着只有咸味，甜味没有多大还有这一次盐也放多了，我相信下次再腌咸菜把这些缺点给改过来，一定能做得更加好吃。

这是我们第一次腌制小黄瓜还有蒜苔，已经很不错了，下次要继续努力把这些缺点给改正过来。