连续吃了两周米，煮米饭、蒸米饭、炒米饭，今天想换换口味。好久没有吃方便面了，今天就吃一顿方便面。

一般吃方便面都是在外面，受条件限制，通常是用开水泡着吃，俗称“泡面”。其实泡面的口感并不好，面软软的一点儿都不筋道。

在家里就方便多了，可以把方便面好好做一下。首先我选的方便面是康师傅黑胡椒铁板牛排面。该面价格便宜，口味特别，性价比很高。用小奶锅煮上半锅水，水开后放入面块和切成丁的双汇火腿肠，过两分钟放入菜包、酱包、调味包里面的调料，搅拌均匀后再打入一个鸡蛋，煮上两分钟后放入切成片的圆生菜，再煮一分钟后放入调好的芝麻酱，搅拌均匀后就可以出锅了。

煮好的方便面口感筋道爽滑，配上清新爽口的圆生菜和软弹的火腿肠，再加上浓郁温暖的汤汁，真是比热干面还好吃。