星期天的早晨，太阳像个咸蛋黄挂在天上。看着它，我这个小吃货真是垂涎三尺。于是我决定自己制作荷包蛋。没想到，这一尝试却经历了一场鸡蛋变形记。

      我先在煤气灶上架好锅子，然后“噔”一下开了火，接着往里面倒了一点油。油一声不响地“坐”在锅里，渐渐冒出了几个小泡，好像是布置起了一个大舞台。

      接下来就是主角出场了。我拿起鸡蛋在桌子上轻磕了一下，很快鸡蛋中间裂开了一条缝。我赶快往锅里一掰，透明的蛋清和金黄的蛋黄都掉进了锅里。圆圆的蛋黄摊在锅底，多么像一个被压扁的小乒乓球呀。“哈哈，可真好看！”我乐得喜上眉梢。没多久，锅里就开始发出“呲呲”的声音。透明的蛋白开始凝固，蛋黄向外鼓着，像一条小鱼在吐着泡泡。再仔细一看，这下鸡蛋变成了一朵美丽的向日葵花。我拿出铲子给鸡蛋翻身，结果轻轻一碰，把蛋黄碰破了。黄色的蛋液像糖浆一样慢慢流出来，就像有人拿着一支无形的笔在锅里画画。随着蛋黄蔓延，鸡蛋又变成了一片黄色的云霞。我不气馁，继续小心翼翼地给鸡蛋翻身，可锅“呲呲”叫着在反抗。我好不容易才把鸡蛋翻了过去，这时鸡蛋的一面已经焦了。那黑黑的焦炭附着在鸡蛋表面，真想是京剧舞台上包公的脸呀。看到这里，我真是忍俊不禁，哈哈大笑起来。

      经历了重重变形记，鸡蛋终于出锅了。看着这个并不完美的鸡蛋，我感慨道：煎一个荷包蛋都如此艰辛，而妈妈每天都要做一桌子的菜，可真是太辛苦了！以后，我可千万不能再挑三拣四了！