过年了，我们全家都在家休息，只有爸爸要值班。因为武汉疫情的蔓延，爸爸每天下班都很晚，我很心疼他，决定晚上给他做一道火腿炒鸡蛋。

我先洗干净手，磕三个鸡蛋加少许盐搅拌均匀，又切了葱花、蒜、火腿。

准备工作做好了，妈妈帮我开了火。我往锅里倒了油，油热了，又把鸡蛋液倒入，“滋啦啦……”，这是热油与凉蛋液相遇的新年问候。我拿起铲子，一反一正，金黄的鸡蛋和红褐色的油融为一体，变成了一块儿胖胖的大面包。最后，我又把红红的火腿儿、绿绿的葱花玉白色的蒜末请进锅里，让它们和金黄的鸡蛋来了个“美味开会”。

看着爸爸吃得那样幸福，我心里美滋滋的。