我喜欢的美味小作文 奶奶做的烧卖
浏览:196 | 发布于:2023-03-10
我奶奶做的烧卖可好吃啦!最近我的嘴巴又有点馋了,想吃奶奶做的烧卖。
奶奶说,你别光知道想着吃啊,也得知道怎样做。于是,奶奶就给我示范起来。做烧卖首先要把糯米蒸熟,晾着降温。同时,把胡萝卜丁,玉米粒,香菇丁,肉末,一起炒熟,再把凉好的糯米饭搅拌在一起,倒上一些生抽、老抽、盐、糖和耗油等等,搅拌均匀。这样,美味的馅料就准备好了。接下来,就要擀皮子了。这不,奶奶正把和好的面粉团用擀面杖“哼哧哼哧”地擀起来了,面粉团在奶奶的棍棒下,就像听话的小屁孩,一会儿就乖乖地变成一张张圆圆的烧麦皮了。我学着奶奶的样子,把皮子放在手心,挖一些馅料放在中间,然后慢慢地裹起来,一边裹一边捏皮子的边缘,把口子收小,就像一个有收口绳的小袋子一样,里面装了满满的美味,也装着奶奶对我的满满的快要溢出的爱。最后,我们把做好的烧卖放到蒸锅里面蒸一刻钟,烧卖的香味就充满了整个厨房了,我迫不及待地打开蒸锅,拿上一个就咬起来。“慢慢的,别急,烫,这孩子!”
我细细地品味着这美味可口的烧卖,就像沐浴着爱与阳光,谢谢您,我最爱的奶奶!
奶奶说,你别光知道想着吃啊,也得知道怎样做。于是,奶奶就给我示范起来。做烧卖首先要把糯米蒸熟,晾着降温。同时,把胡萝卜丁,玉米粒,香菇丁,肉末,一起炒熟,再把凉好的糯米饭搅拌在一起,倒上一些生抽、老抽、盐、糖和耗油等等,搅拌均匀。这样,美味的馅料就准备好了。接下来,就要擀皮子了。这不,奶奶正把和好的面粉团用擀面杖“哼哧哼哧”地擀起来了,面粉团在奶奶的棍棒下,就像听话的小屁孩,一会儿就乖乖地变成一张张圆圆的烧麦皮了。我学着奶奶的样子,把皮子放在手心,挖一些馅料放在中间,然后慢慢地裹起来,一边裹一边捏皮子的边缘,把口子收小,就像一个有收口绳的小袋子一样,里面装了满满的美味,也装着奶奶对我的满满的快要溢出的爱。最后,我们把做好的烧卖放到蒸锅里面蒸一刻钟,烧卖的香味就充满了整个厨房了,我迫不及待地打开蒸锅,拿上一个就咬起来。“慢慢的,别急,烫,这孩子!”
我细细地品味着这美味可口的烧卖,就像沐浴着爱与阳光,谢谢您,我最爱的奶奶!
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