今天是元旦，我和妈妈在家一起做冰糖葫芦。

　　首先我们准备好各种水果，有草莓，山楂，香蕉等等。我把这些水果切成小块，串到竹签上，就像一串串小灯笼。接下来就是最重要的熬糖环节，妈妈把水和冰糖放入锅里，用小火慢慢煮糖水。一开始糖水是一个个大泡泡，渐渐变成一个个小泡泡。我用一根筷子在锅里搅拌一下，然后把筷子放在冷水里，只见筷子上的糖迅速结成了块。我忍不住尝了一下，很脆。妈妈说这样就表示糖熬好了。

　　下面就是给水果裹糖了，我把串好水果的竹签一个个在锅里转圈圈，然后把竹签放在一个有水的盘里，这样糖葫芦就不会粘起来了。妈妈说要等完全冷却下来，吃起来口感才好。那要等多久呢？我真是馋得不行了。过了差不多20分钟，妈妈说可以吃了。我急不可待地拿起一个吃了起来，甜甜的，脆脆的，和外面卖的一个味道。最主要的是，这是我亲手做的，健康又美味。

　　长大以后开一家糖葫芦店，我的理想清单里又多了一项。