今天是除夕夜，晚上吃饭的时候，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天的饺子让我来煮吧？”“好呀，正好可以让你学会一个新本领呢！”妈妈爽快地答应。

　　我先往锅里加入纯净水，然后用锅盖闷住，开大火把水煮沸。过了一会儿，我发现水面出现了许多白泡泡，还发出了咕噜咕噜的声音。我连忙打开锅盖，把火调成中火，并把准备好的饺子投入水中。我用勺背轻轻推动这些正在水中享受的“跳水运动员们”，好使他们不粘锅。

　　瞧，这些白白胖胖的娃娃们在水中玩耍：有的跳起了“水下芭蕾”，有的玩起了“打水仗”，还有的正在“泡温泉”呢！

　　饺子得煮4分钟才能新鲜出炉，这漫长的4分钟里我能做什么呢？经过大脑地飞速运转，我想到一个好点子：调酱！

　　我拿来小碗，放了适量的醋、糖、芝麻油、酱油。这时，火越来越大，锅里的白泡泡也越来越多，就要溢出来了！于是，我赶紧掀开锅盖，白泡泡顿时消失了。而我最担心的还是这些饺子宝宝们会受伤，不过看到他们安然无恙，我那颗悬着的心终于落地了。

　　饺子们浮在水面上，自由自在地享受美好的“沐浴时光”。4分钟到了，我把饺子捞出来，盛到碗里，流着口水把它们端到桌上，大快朵颐起来。

　　我津津有味地吃着自己做的美味饺子，蘸着自己调的酱，心里别提有多高兴了！