不同于一切都沉睡般的正午，夏天的夜晚可谓是灯火通明，热闹非凡。而说起夏天的夜晚，烧烤可谓是一道靓丽的风景线。

　　记得那是一个夏夜的晚上，我走在放学回家的路上，身边随处可见的烧烤摊和三三两两去吃烧烤的人群伴着那空气中弥漫的香味飘到了我的心间，这让口袋里装着50块钱的我也不由自主的走了过去。

　　“老板，要十串羊肉串。”

　　“好！”只见他随口答应着从盘子中随手拿起肉串，肉串们好似一个个乖巧的孩子，被放在了舒适的床上，只见老板的手不停翻滚着。肉串们也随之舞动起来，豆大的汗珠浸满额头，眼神左顾顾右盼盼，似乎在等待肉串成熟的时机，突然一阵大火向他“示威”，但他却不慌不忙，反而嘴角露出一丝微笑，同时抽出一只手闪电般的速度拿起孜然粉，天女散花般沙沙的撒到肉串上，手中的调味料变化莫测，一会儿是孜然粉，一会儿是辣椒面，让我看的眼花缭乱。

　　“给，做好了！”

　　“好……行……你忙吧。”

　　我被他的操作惊呆了，嘴里小声嘟囔着：“真是高手在民间呀！”说完我便狼吞虎咽的吃了起来，啊！滋滋冒油的肉串鲜嫩无比，再搭配上辣椒粉和孜然粉，别说咬一口了，就是闻一口也能让你回味无穷，沉浸在这烤肉的世界中！

　　好一个羊肉串呀！哇，醉了醉了，醉在这弥漫着烧烤香味的夏夜的微风中，醉在这技艺高超的烧烤里的手艺中，醉在这令人回味无穷的烤肉串儿中。