一个炎热的中午，妈妈热得不想做饭，我自告奋勇地说：“我来。”

　　说干就干，我来到厨房先拧开打火开关，滋滋滋，红蓝相间的火苗蹿了出来，呼的一声，把我吓了一大跳，心里咚咚的，像在打鼓。

　　我再按下油烟机的按钮，轰轰轰，像打雷一样，仿佛在说：“我是做饭的好帮手。”我将油放到锅里，然后把提前切好的肉和辣椒倒在锅里。

　　只听噼里啪啦的声音，像鞭炮一样，特别刺耳。

　　妈妈走进厨房，提醒我说：“小心烫手。”

　　我拿起锅铲，叮叮当当的炒起肉丝，当肉丝变成金黄色，就开始放青椒，酱油，盐……再翻炒几下就大功告成。我拿起筷子，夹起一点，放进嘴里，真是色香味俱全啊！

　　炒菜，真是一件快乐的事呀！