今天我正在看手机，忽然看到一个美食视频跳出来，他们在制作蛤蟆酥。

我上网查了一下，原来蛤蟆酥是青阳的特产。是一种松软酥脆甜而不腻的糕点，据说特别好吃。

蛤蟆酥是由糖，面粉混合而成的，制作过程中，没有加入一滴水，为了使口感更加松软，师傅还会花大把时间用来揉面，面团揉好了，师傅还会把面团做成一个一个的小球，放入油锅里炸，炸的两面金黄就可以出锅了，然后还会为那金黄外壳穿上用熟糯米粉做的衣裳。真是好看极了。

看完视频的，我都快流口水了，下一次去青阳一定要买一些回来尝尝鲜。