就在昨天，我跟我的爸爸说我想炒茄子，因为我比较喜欢吃茄子，可是每次爸爸妈妈回到家里面之后才能炒茄子给我吃，于是我便心想着以后自己也能炒茄子，那该多好啊，于是爸爸同意了，下面就是我学会炒茄子的经历。

首先爸爸先告诉我，先把茄子洗干净，注意茄子不要把他的头给拧下来，不然的话这样细菌很容易进到茄子里面去的，要先把茄子洗干净之后，你再把茄子的那一个柄给拔下来就可以了，接着就把茄子切成一块一块的，然后我就把这些茄子放到锅里面，接着再倒入一些油，然后不停的翻炒着，这个时候你可以放入一些白糖以及一些酱油等等等，你把茄子炒得有一点微微红了之后，你就可以把茄子铲起来了，这个时候你可以放入一些其他调味料来让茄子更加的美味。

这样一点美味的炒茄子就这样做好了，是不是很容易啊现在我终于明白了怎么炒茄子了，于是我非常的高兴，同学们你们也学会炒茄子了吗？