今天是中秋节。一早起来，我就看见妈妈在厨房里忙活来、忙活去，一会儿洗青菜，一会儿切蘑菇，一会儿刹肉，忙得团团转。于是，我决定帮妈妈一起做。
我问妈妈： 我可以帮你做点什么吗？”
妈妈说： 你就做土豆丝吧！”
妈妈先拿出一个土豆，洗干净、剥好皮，然后把土豆切成片，再把它切成丝。看着妈妈的示范，我觉得这也太简单了，直接自告奋勇地说： 妈妈，我会了，太简单了！”
可是，轮到自己切土豆丝的时候，就瞬间打脸了。先是把这土豆切成土豆片，也太难了吧！这土豆就像一个娃娃似的，在菜板上滚来滚去，我根本就挖制不住。
我灵机一动，想到了 制服”土豆的办法。我先把土豆 躺”在 床上”，土豆滚到哪里，我的刀就切到哪里，一只手握着刀太累，就干脆双手抢着菜刀，对着 床”上的 调皮娃娃”一顿乱切。
只是，我切好的土豆丝有的胖，有的瘦，有的高，有的矮。看到了这些土豆丝，我不禁笑出了声，当妈妈看到了这些奇形怪状的土豆丝，妈妈也乐出了声。
接下来就是炒土豆丝了。我和妈妈先往烁里面倒油，开大火把油烧热妈妈叫我往锅里倒土豆丝了，刺啦刺啦，我赶紧躲到后面。只见土豆丝在蜗里跳舞，跳得不亦乐乎，翻炒一会儿，再往里面倒一点盐和酱油，继续翻炒一会儿，一盘土豆丝就出锅了。
尝着自己的土豆丝，我开心地笑了。
这个中秋节过得真有意义。