星期天中午，爸爸带着我和妈妈去“船老大”吃鲻鱼。都说鲻鱼味美，我兴奋极了，仿佛鲻鱼已出现在我眼前。

　　来到店里，远远地就看见几条鱼在水里自由自在地游动着，丝毫没有即将被捕捞的危机感。走近了看，它们头扁，眼睛大，身体呈圆桶形，特别长，穿着银白色的外套，闪闪发光，就像一位位绅士。

　　爸爸点好了菜，一位身穿红色工作服的厨房工作人员拿了一个大盆出来了，只见他轻轻往鱼池里一捞，就捞出一条活蹦乱跳的鲻鱼，向厨房走去。我借洗手的机会，跟在他身后。只在我洗手的那一会儿工夫，他已经麻利地除了鱼鳞，剖了鱼肚，好熟练的手法！我呆住了，看着他在鱼背上“唰唰唰”地划了好几道口子。“小朋友出去，洗手上二楼！”不知谁叫了一声，我连忙退了出来。听着“滋滋”“滋啦”的炒菜声，我想象着鱼被厨师放进了油锅里，一阵“噼里啪啦”的翻炒……

　　等了好久，一盘热气腾腾的葱油鲻鱼终于上桌了。好长的盘子，几乎占了半张桌子。白色的鱼肉有了绿色葱花，黄色姜丝的点缀，色泽亮丽，让人忍不住口舌生津。我迫不及待地探出鼻子闻了闻，真香！我顾不上烫，迫不及待地夹了一块鱼肚上的肉，猛塞进嘴里。入口的鱼肉又滑又嫩，入口即化，连一根鱼刺都没有。鲜味弥留在口齿中，久久不散，好像每一个细胞都叫嚣着：再来一块，再来一块！我不停地夹鱼肉，一边吃一边含糊不清地说道：“太好吃了，太好吃了……”爸爸妈妈也吃得津津有味。不一会儿，一大盘鲻鱼就只剩了一根细细长长的鱼骨。

　　鲻鱼真的太美味了！吃了一次便让我念念不忘。