今天是个开心的日子，因为我终于可以亲自下厨了。兴奋而激动的我虽脚下生风来到厨房，但还是有点不知所措，幸好有大厨妈妈在身边现场指导。

我先将西红柿、小葱洗净，学着妈妈平常切菜的样子，将西红柿切成小方块，将小葱切成碎段。再拿来两个鸡蛋，在洗菜池边敲两下，掰开破损的蛋壳，蛋清蛋黄快速溜到碗中，用一双筷子快速将鸡蛋搅拌均匀。接着打开燃气灶，预热、放油，稍后将碗中的鸡蛋慢慢倒入锅中，翻炒至两面金黄，放入盘中。然后在锅中倒入少许油，放进西红柿，翻炒至出汁水，再将炒好的鸡蛋倒入锅内一起混炒。最后倒入适量的盐与少许蚝油，洒些好看的小葱，一盘美味的西红柿炒蛋就出锅了。

看着这盘色香味俱全的西红柿炒蛋，爸爸妈妈和哥哥津津有味地吃了起来，他们连声夸赞：“这味道真不错，今天我们全家都要多吃些米饭了。第一次下厨，就能烧得这么好，真棒!”听了这么多溢美之词，我心里别提有多开心了!

第一次下厨，不但让我感受到劳动的快乐，更让我体会到妈妈每日的辛劳!