炒土豆鸡蛋饭** 今天，我帮妈妈做了一道菜——炒土豆鸡蛋饭。 首先，我把土豆洗干净，切成丁。然后，我把鸡蛋打开，打在碗里，用筷子搅拌均匀。接着，我热锅倒油，把土豆丁放进去翻炒，变成金黄色后，再把鸡蛋倒进去一起炒。最后，我加入了米饭，翻炒均匀，出锅装盘。 炒土豆鸡蛋饭很简单，但是很好吃。土豆又香又软，鸡蛋鲜嫩可口，米饭吸收了土豆和鸡蛋的味道，也变得美味无比。我一边吃一边想：以后我还要帮妈妈做饭，让她尝尝我做的美食。