东北的冰糖葫芦** 在我的家乡东北，冬日里最诱人的美食莫过于冰糖葫芦了。它是一道历史悠久的传统小吃，也是东北人过年的必需品。 冰糖葫芦的外形就像一根根长矛，红艳艳的糖葫芦串在竹签上，远远望去就让人垂涎欲滴。糖葫芦是用山楂做成的，山楂本身酸甜可口，经过熬制后蘸上糖稀，再裹上芝麻，便成了晶莹剔透的冰糖葫芦。 咬一口冰糖葫芦，首先感受到的是糖衣的酥脆，紧接着是山楂的酸甜，最后是芝麻的香气。这三种味道完美地融合在一起，带给人无比满足的味觉享受。 我特别喜欢在冬日里拿着冰糖葫芦在街上漫步。寒风凛冽，但冰糖葫芦却能温暖我的双手，为我带来一丝暖意。看着街上行色匆匆的人们，我忍不住咬一口冰糖葫芦，酸甜的味道仿佛驱散了冬日的寒冷。 冰糖葫芦不仅是美味的小吃，更是东北人春节的象征。大年三十晚上，家家户户都会挂起冰糖葫芦，寓意着来年红红火火。每当我看到冰糖葫芦，就会想起小时候跟着父母去赶年集的场景，那一串串红艳艳的冰糖葫芦，勾起了我无数美好的回忆。 东北的冰糖葫芦，不仅是一道美味的传统小吃，更是一种寄托着人们美好祝愿的文化符号。它不仅代表着冬日的温暖，更承载着东北人对生活的美好向往。