凉拌黄瓜** 暑假里，妈妈做了我最爱吃的凉拌黄瓜。 黄瓜嫩嫩绿绿的，像一根根小棒子。妈妈洗干净黄瓜，用刀切成细细的丝。 切好的黄瓜丝又脆又嫩，妈妈放进盆里，加上盐和香油，再撒上白糖和蒜末。搅拌均匀后，酸酸甜甜的凉拌黄瓜就做好了。 我迫不及待地夹了一筷子尝了尝，哇，真是好吃！黄瓜丝清脆爽口，酸甜可口。我一口接着一口，很快就吃完了。 妈妈问我：“好不好吃？” 我竖起大拇指说：“太好吃了！” 凉拌黄瓜不仅好吃，还有营养。黄瓜里有很多维生素和矿物质，可以帮助我长高变壮。 妈妈说：“喜欢吃就要多吃点，这样才能长得快。” 我高兴地说：“好的，妈妈！我会多吃凉拌黄瓜的。”