东北的冰糖葫芦** 东北的冬天，寒风凛冽，白雪皑皑。但在这样寒冷的季节里，却有一种甜蜜的小吃给人们带来一丝温暖和快乐，那就是冰糖葫芦。 冰糖葫芦是一种用山楂制作的小吃。首先，把山楂洗净，用签子串起来。然后，用糖稀熬制成糖浆，把串好的山楂裹上一层厚厚的糖浆。最后，等糖浆凝固后，一串晶莹剔透、红彤彤的冰糖葫芦就做好了。 咬上一口冰糖葫芦，酥脆的外皮发出“咔哧”的声响，香甜的山楂瞬间在口中爆开。糖浆的甜味和山楂的酸味完美融合，酸甜可口，让人回味无穷。 冰糖葫芦不光好吃，还很好看。那一串串红彤彤的山楂，仿佛一颗颗小红宝石，晶莹剔透，煞是好看。在阳光的照射下，糖浆折射出五颜六色的光芒，让人赏心悦目。 冰糖葫芦不仅是一道美味的小吃，更是一种承载着冬日回忆的符号。每当看到冰糖葫芦，我就会想起寒冷的东北冬天，温暖的屋子里，一家人围坐在一起，一边吃着冰糖葫芦，一边闲聊家常。 如今，冰糖葫芦已经成为东北冬天的标志性小吃。它不仅给人们带来了甜美的滋味，还寄托着人们对美好生活的向往。