三年级介绍一道菜做法的作文：做烧鸡** 大家好，我是三年级的小明，今天我要给大家介绍一道美味的菜——烧鸡。 **材料：** * 一只新鲜的鸡 * 酱油 * 蚝油 * 料酒 * 糖 * 姜 * 葱 **做法：** 1. **清洗鸡：**把鸡里里外外洗干净，沥干水分。 2. **腌制：**把酱油、蚝油、料酒、糖、姜、葱放入一个大碗中，搅拌均匀。把鸡放入酱汁中，翻动一下，让鸡均匀裹上酱料。盖上碗，腌制至少一个小时。 3. **烤鸡：**把腌制好的鸡放在烤网上，把烤网放在烤箱中。烤箱预热到 200 度，把鸡烤 30 分钟。 4. **翻面烤：**30 分钟后，把鸡翻面，再烤 30 分钟。 5. **刷酱汁：**在烤鸡的过程中，每隔 10 分钟左右，用腌制的酱汁刷在鸡身上，这样可以使鸡肉更入味。 6. **出炉：**烤鸡烤制 60 分钟后，就可以出炉了。 **小技巧：** * 在腌制鸡的时候，可以用牙签在鸡肉上扎一些小孔，这样可以使酱汁更容易渗入鸡肉。 * 烤鸡的时候，可以根据鸡的大小调整烤制时间。 * 烤好的烧鸡可以配上黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起吃，味道更佳。 这就是做烧鸡的方法，是不是很简单呢？如果你有兴趣，也可以自己动手做一做哦！