写自己学做一道菜的作文：粉丝蒜蓉虾** 星期天，我和妈妈在家研究美食菜谱。看到一道粉丝蒜蓉虾色香味俱全，便决定自己动手试试。 妈妈准备了虾、粉丝、蒜、姜、料酒、盐等材料后，便开始教我做这道菜。 首先，我挑选新鲜的虾，剥去虾壳，用刀在虾背上划一刀，挑出虾线。然后，将蒜和姜切成蓉，粉丝用温水泡软。 接下来，锅中放入适量油，放姜蓉炒香，再放入蒜蓉爆香，加入料酒、盐翻炒。接着，倒入处理好的虾，翻炒至虾变色。最后，放入粉丝，加入适量水，盖上锅盖焖煮。 焖煮的过程中，香气不断扑鼻而来。我忍不住打开锅盖，哇，粉丝蒜蓉虾已经做好了！虾肉鲜嫩入味，粉丝吸饱了汤汁，蒜蓉的香气萦绕着虾肉，让人垂涎三尺。 我迫不及待地夹起一只虾，送入口中，味道真是绝了！虾肉鲜甜嫩滑，粉丝软糯入味，蒜蓉的香气在口中回味无穷。我忍不住又夹了一只又一只，很快就把盘子里的虾吃光了。 妈妈夸我聪明伶俐，第一次做粉丝蒜蓉虾就做得很成功。我也很开心，为自己小小的成就感到骄傲。 通过这次学做粉丝蒜蓉虾，我不仅学会了一道美味的菜，还明白了一个道理：只要用心去做，没有什么事情是做不好的。以后，我还要尝试做更多不同的菜，不断提升自己的厨艺！