关于清明节的一件事：做青团** 清明节，一个缅怀先祖、寄托哀思的传统节日。每当这一天到来，除了扫墓祭祖，我们家还保留着一种特别的习俗——做青团。 记忆中，每逢清明，祖母便会早早起来，采摘新鲜的艾草。我总是缠着祖母，好奇地问道：“祖母，为什么要用艾草做青团呢？”祖母慈祥地笑道：“这艾草啊，不仅香气馥郁，还能祛病益气。清明做青团，寓意着新生命的开始和身体的健康。” 采回的艾草被仔细清洗干净，然后在热水中焯烫。接着，祖母熟练地将焯过的艾草捣成泥，加入糯米粉和少许猪油，揉成一个翠绿的面团。面团散发着淡淡的艾草香，让人忍不住垂涎欲滴。 接下来便是包青团了。祖母取出一块面团，轻轻擀成一张薄饼，再放入馅料。馅料通常是用豆沙、白糖和芝麻调制的，甜而不腻，十分诱人。裹上馅料后，祖母动作麻利地将青团捏成三角形或圆形，每个青团都饱含着她对家人的祝福。 包好的青团放进滚水锅里煮熟，待青团浮出水面即可捞起。刚出锅的青团热腾腾的，咬一口，外皮软糯富有弹性，馅料香甜可口，艾草的清香在口中回荡，令人回味无穷。 制作青团的过程也是一个家庭团聚的时刻。父亲负责烧火，母亲和祖母包青团，而我则在一旁帮忙整理艾草和准备馅料。一家人其乐融融，欢声笑语不断。 做好的青团不仅是我们祭祖的供品，更是我们分享亲情的美食。每当清明节到来，我们都会携带着青团去扫墓，缅怀逝去的亲人。而青团那特有的艾草香，也成为我们对先祖的无限思念。 清明时节，做青团，不仅传承了传统习俗，更是寄托了我们对亲人的哀思和祝福。那绿色的艾草，象征着生命的希望和新生的力量，而香甜可口的青团，则承载着我们对逝者的缅怀和对生者的关爱。