包饺子** 今天，妈妈教我包饺子。 妈妈先拿出一大团面粉，放在桌子上，然后加入水，再用筷子搅拌成面团。她把面团揉成一个光滑的大圆球。 然后，妈妈把面团分成一个个小剂子，再用擀面杖把它们擀成圆形的面皮。我负责把肉馅包进面皮里。妈妈说，包饺子的时候，要边捏边转，这样饺子才不会散掉。 我学着妈妈的样子，把肉馅放在面皮中间，然后用力捏紧边缘，再把饺子转一圈。就这样，一个个胖乎乎的饺子就诞生了。 做好饺子后，我们把它下到锅里煮。不一会儿，饺子就浮起来了。妈妈捞出饺子，端到桌子上。 我迫不及待地咬了一口，哇，里面的肉馅又香又嫩，真好吃！我一边吃，一边夸妈妈的饺子包得好。妈妈开心地笑了。 包饺子不仅有趣，还能让我吃到美味的饺子，真是一件开心的事！