蛤蟆酥** 蛤蟆酥，又名杏仁酥，是一种用杏仁和糯米粉制作的酥脆小点心。 蛤蟆酥的外形圆滚滚的，像一只只小蛤蟆，故得此名。它的表皮呈金黄色，上面撒着细细的白芝麻，看上去非常诱人。 咬一口蛤蟆酥，酥脆的外皮发出“咔咔”的响声。里面的杏仁馅香甜可口，糯米粉的细腻让口感更加绵软。 蛤蟆酥不仅味道鲜美，而且营养丰富。杏仁含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，糯米粉富含碳水化合物，能补充能量。 每当我想吃零食的时候，妈妈就会给我买蛤蟆酥。它酥脆香甜的滋味，总是让我回味无穷。蛤蟆酥，不仅是美味的零食，更是承载着我童年的美好回忆。