五年级习作：我学会了做包子手艺** 在我的成长过程中，学过许多技能，其中最让我自豪的是学会了做包子。 一个阳光明媚的周末，妈妈决定教我做包子。她准备好面粉、酵母、馅料和各种厨具。我好奇而兴奋地站在她身旁，迫不及待地想要尝试。 妈妈第一步教我如何和面。她将酵母溶解在温水中，倒入面粉中，然后用筷子搅拌成絮状。接下来，她慢慢加入水，揉成一个光滑、有弹性的面团。我跟着妈妈的操作，认真揉搓着面团，直到它变得光滑细腻。 第二步是制作馅料。妈妈准备了猪肉、白菜和葱作为馅料。她将肉剁成末，与白菜和葱搅拌均匀，加入调味料调味。我学着妈妈的样子，将馅料分成一个个小球，放在一旁备用。 第三步是包包子。妈妈先取一小块面团，捏成一个圆形。然后，她用擀面杖将面团擀成一个薄皮，在薄皮中间放入一个馅料球。最后，她将薄皮收口，捏成一个圆润饱满的包子。我按照妈妈的步骤，一步一步地操作，终于包好了第一个包子。 接下来的步骤是蒸包子。妈妈将包子放入蒸笼中，盖上盖子，大火蒸15分钟。随着时间的推移，包子的香味弥漫在屋内，让我垂涎欲滴。 包子蒸熟后，妈妈教我如何辨别熟包子。她用筷子轻轻戳一下包子，如果包子回弹有弹性，说明已经熟了。我迫不及待地咬了一口，软糯的面皮、鲜香的馅料，瞬间融化在我的口中。那种成就感和喜悦让我心满意足。 通过这次学习，我不仅学会了做包子的手艺，更重要的是，它让我明白了做任何事情都需要耐心、细心和坚持不懈的精神。从揉面、包馅到蒸包子，每一个环节我都亲身实践，体会到了其中的乐趣和意义。 我将继续练习，不断提高我的包子手艺，希望有一天能做出比妈妈更美味的包子。