五年级，我学什么的作文：学煎牛排

在五年级的一节烹饪课上，我踏上了厨艺的探索之旅，学习了如何煎制一块美味多汁的牛排。

首先，我选择了块上好的牛排，把它从冰箱里拿出来，放在室温下回温。这是一个重要的步骤，可以让牛排均匀受热，让它在煎的时候达到完美的口感。

接着，我准备了必要的工具和配料：煎锅、铲子、盐和胡椒粉。我在煎锅里倒入适量的油，开中火加热。

牛排回温后，我用厨房纸巾擦干它的表面。这是为了防止牛排煎的时候溅油。撒上适量的盐和胡椒粉，我轻轻地把牛排放进了ร้อนจัด锅。

一开始，牛排在锅里发出刺耳的嘶嘶声，表面逐渐变为焦褐色。我用铲子轻轻地翻动牛排，确保它两面都煎得均匀。

煎的时间根据牛排的厚度和个人喜好而定。我煎了一块1英寸厚的牛排，每面煎了5分钟，以便达到中等熟。

我用肉类温度计检查了牛排的内部温度。当温度达到135华氏度（57摄氏度）时，我把它从锅里拿了出来，放在砧板上静置10分钟。

静置可以使牛排中的肉汁重新分布，让它变得更加多汁和嫩。10分钟后，我切开牛排，发现它内外完美。表面酥脆，内部多汁，散发着诱人的香气。

我自豪地将我的牛排盛放在盘子里，配上土豆泥和烤芦笋。品尝我的杰作，我感到无比的满足。不仅是因为它的美味，还因为这是我亲手制作的。

烹饪课是我的最爱，因为它让我有机会学习新的技能，并为我所爱的人创造美味的食物。通过学习煎牛排，我不仅了解了烹饪的基本知识，还培养了我的自信心和创造力。