一件快乐的事——挖荠菜

记忆里，每到阳春三月，野外的田野里便会冒出嫩绿的小芽，那是荠菜。荠菜是一种野菜，但它鲜嫩可口，清香扑鼻，深受人们喜爱。挖荠菜也是我儿时的一大乐趣。

一个阳光明媚的午后，我和小伙伴们相约去野地里挖荠菜。我们带着小铲子和小桶，兴致勃勃地出发了。

刚到地头，一股清新的泥土气息扑面而来，野花点缀其间，构成了一幅春天的画卷。我们迫不及待地跳下田埂，寻找着荠菜的踪迹。

只见一簇簇荠菜，像小巧的绿宝石，点缀在田野间。我们小心翼翼地用小铲子挖取，嫩白的根部令人食指大动。挖了一会儿，我们的桶里就装了满满一桶。

挖荠菜不仅是一项有趣的游戏，更是一种锻炼。我们穿梭在田野里，跑跑跳跳，挥洒着汗水。不知不觉中，太阳西斜了，我们才依依不舍地收工回家。

回到家后，我们迫不及待地把荠菜清洗干净。妈妈把它们炒成了一盘香喷喷的荠菜馅饼。看着餐桌上热气腾腾的馅饼，我们不禁垂涎三尺。

咬上一口，清香四溢，满口春意。这是我亲手挖的荠菜，是劳动果实的甜蜜，也是一种无法形容的快乐。

挖荠菜不仅带给我了美味的野菜，更带给了我童年的美好回忆。每当想起那段无忧无虑的挖荠菜时光，我的嘴角都会不由自主地扬起。