三年级写自己喜欢的菜作文 招牌菜红烧肉
浏览:58 | 发布于:2024-09-08三年级写自己喜欢的菜作文:招牌菜红烧肉
我的拿手菜是红烧肉,每当家里来客人了,妈妈总会让我 露一手,因为这道菜是我的招牌菜。
首先,我准备了新鲜的五花肉、冰糖、酱油、葱、姜和蒜。五花肉切成大块,葱姜蒜切碎。
接着,我用大火烧热锅,放入五花肉爆炒至金黄。然后,放入冰糖,慢慢炒至融化,变成焦糖色。再倒入酱油,让五花肉均匀上色。
接下来,加入葱、姜、蒜,翻炒出香味。然后,加入清水,没过五花肉。大火烧开后,转小火炖煮1小时左右。
最后,炖至汤汁浓稠,五花肉软烂入味,撒上少许白芝麻点缀。香喷喷的红烧肉就大功告成了!
当香气四溢的红烧肉端上桌时,大家赞不绝口。每一块红烧肉都肥而不腻,入口即化,回味无穷。我心里美滋滋的,因为我的招牌菜又一次征服了大家的味蕾。
红烧肉不仅仅是一道菜,更是一份我与家人之间的爱。每次做这道菜,我都会想起妈妈小时候给我做红烧肉的情景。现在,我也能做出这样美味的红烧肉,我感到无比自豪。
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