幸福的饺子

当夜幕降临，家家户户灯火通明，空气中弥漫着浓浓的年味时，我和家人开始准备一年中最隆重的盛宴——年夜饭。

作为除夕必不可少的压轴菜，饺子自然占据了C位。妈妈早已准备好了馅料，有鲜嫩的猪肉、清爽的韭菜、香甜的虾仁和营养的花菜。我迫不及待地加入战团，挽起袖子，准备大显身手。

首先，我拿起面粉，小心翼翼地倒入水，揉成一个光滑的面团。然后，我把它分成小剂子，擀成圆圆的面皮。接着，我将馅料均匀地放在面皮中央，熟练地包成一个个形状各异的饺子。

每个饺子都承载着我对新年的期许。有的包成元宝形，寓意招财进宝；有的包成金鱼形，寓意年年有余；还有的包成福袋形，寓意福运满满。

随着饺子一个个被包好，我的内心也愈发激动。终于，一锅热气腾腾的饺子出锅了。我和家人围坐在餐桌前，端着香喷喷的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。

咬开一口饺子，鲜美的肉汁在口中爆开，韭菜的香气扑鼻而来，花菜的清脆爽口，虾仁的Q弹鲜美，在舌尖交织成一首美味的交响曲。当我们吃完最后一个饺子时，不仅填饱了肚子，更填满了彼此的心。

年夜饭的这一顿饺子，不仅仅是一顿美食，更是一次家庭的团聚，一次新年的祈福。在饺子的陪伴下，我们欢笑、畅谈，感受着亲情的温暖和年味的浓厚。

当新年钟声敲响时，我们举起饺子，共同许下新年愿望。愿来年平安喜乐，福气满满，也愿这幸福的饺子，永远陪伴着我们，见证我们未来的每一个美好时光。