三年级写学做菜的作文 做酸辣土豆丝

今天，妈妈教我做了一道酸辣土豆丝。

首先，妈妈让我把土豆去皮，我用削皮刀小心地刮着土豆，要把皮刮得薄薄的，这样土豆丝才会好吃。接着，我把土豆切成细细的丝，妈妈说土豆丝要切得越细越好，这样吃起来才爽脆。

然后，妈妈让我把土豆丝在清水里浸泡一会儿，这样可以去除土豆丝的淀粉，让土豆丝吃起来更脆。接着，妈妈让我把锅烧热，倒入适量的油，等到油热了，就把土豆丝倒进去翻炒。

我拿着铲子，不停地翻炒着土豆丝，妈妈说要炒到土豆丝变软，但是不能炒得太烂，不然就会粘锅了。炒了一会，土豆丝开始变黄了，我赶紧把准备好的醋、酱油、辣椒粉、盐倒进去，继续翻炒。

最后，妈妈让我在锅里加了一点水，再煮一小会儿，让味道都渗透到土豆丝里。煮好了之后，妈妈尝了一口，说我做的酸辣土豆丝味道不错，我很开心。

今天，我学会了做酸辣土豆丝，不仅简单易学，而且还很好吃。以后，我还会继续学习做更多的菜肴，做给爸爸妈妈品尝。