煎鸡蛋

今天，老师教我们煎鸡蛋，我非常开心。

老师先让我们找一个干净的平底锅，然后把锅放在灶台上，再打开煤气灶。接着，老师让我们在锅里放一点油，油热了以后，再把鸡蛋打进锅里。

我小心翼翼地拿起鸡蛋，在锅边轻轻一敲，鸡蛋就裂开了。我慢慢地把鸡蛋倒进锅里，蛋黄和蛋清分开了。我用筷子轻轻地搅拌了一下，蛋黄和蛋清就均匀地混合在了一起。

过了一会儿，鸡蛋开始慢慢凝固了。我用铲子轻轻地翻了一下鸡蛋，鸡蛋的两面都煎得金黄金黄的。

鸡蛋煎好了，老师表扬我煎得很棒。我高兴极了，今天我学会了煎鸡蛋，真是太有成就感了！