四年级关于美食的作文：做金团

金团，是浙江宁波的一道传统美食，金黄油亮，软糯香甜。每到冬季，家家户户都会做金团来驱寒暖胃。今天，我也兴致勃勃地跟着妈妈学习做这道美味。

材料：

• 糯米粉 200克
• 红豆沙 150克
• 白糖 50克
• 猪油 20克
• 水 适量

步骤：

1. 和面：

在糯米粉中加入少许水和白糖，揉成软硬适中的面团。如果面团太硬，可以加水；太软，可以加糯米粉。

2. 做馅料：

将红豆沙分成小团，每个约20克。

3. 包金团：

取一块糯米面团，捏成一个圆饼状。将红豆沙团放入圆饼中，包起来，收口捏紧。

4. 上油锅：

锅中倒入猪油，烧热至五成热。将金团放入锅中，小火慢炸。

5. 炸制：

炸至金团表面呈金黄色，捞出沥油。

品尝：

炸好的金团外酥里糯，红豆沙香甜软绵。我迫不及待地咬了一口，软糯香甜的味道瞬间充斥着我的口腔，让我回味无穷。

做金团看似简单，但需要耐心和技巧。在和面，包金团，炸制等过程中，都要细心操作，才能做出香脆可口的金团。通过这次实践，我不仅学会了一项新技能，还了解到美食背后蕴藏的中华传统文化。