做月饼——叙事作文600字

中秋节将至，空气中弥漫着桂花香，预示着阖家团圆的喜庆日子即将到来。今年，我们家决定自己动手做月饼，这对我来说，是一次充满期待和挑战的经历。

妈妈提前一天就准备好了食材：上好的低筋面粉、金黄的咸蛋黄、香甜的豆沙馅、以及各种调料。看着这些食材，我仿佛已经闻到了月饼出炉时那诱人的香味。第二天上午，我们全家总动员，开始了我们的“月饼制作大作战”。

首先是制作饼皮。妈妈先将面粉、猪油、糖和水混合在一起，然后耐心地揉搓成光滑的面团。这看似简单的步骤，却需要十足的耐心和力气。我尝试着帮忙揉面，小小的双手很快就酸了，才体会到妈妈平时做家务的辛苦。揉好的面团像个乖巧的孩子，软糯而富有弹性。

接下来是制作月饼馅料。妈妈早已将咸蛋黄用烤箱烤熟，金灿灿的，像一个个小小的太阳。豆沙馅则需要我们自己动手调制，妈妈教我将豆沙馅均匀地搓成一个个小球，大小要一致，这需要细心和耐心，稍有不慎，就会影响月饼的美观。我认真地跟着妈妈学，一颗颗圆润饱满的豆沙球在我的手中诞生。

最激动人心的时刻到了——包月饼！妈妈先示范了一遍，只见她熟练地将面团擀成圆形薄片，然后放入豆沙馅和咸蛋黄，再小心翼翼地将面皮包裹起来，最后用虎口轻轻收拢，捏成一个饱满的月饼生坯。看着妈妈轻松自如的动作，我跃跃欲试，也学着她的样子包了起来。起初，我的月饼形状不规则，有的馅料露出来，有的则包得过于紧实。妈妈在一旁耐心地指导我，告诉我如何控制面皮的厚度，如何均匀地包裹馅料，如何捏出漂亮的月饼形状。在妈妈的悉心指导下，我逐渐掌握了技巧，包出的月饼越来越漂亮，越来越圆润。

最后一步是烤制月饼。将包好的月饼生坯放入烤箱，设定好温度和时间。等待的时间总是漫长的，我焦急地等待着月饼出炉的那一刻。烤箱里传出阵阵诱人的香味，我的口水都快流出来了。终于，烤好的月饼出炉了！金黄色的月饼散发着诱人的香味，表面还带着微微的焦糖色，看着就让人食欲大增。

我们一家围坐在一起，品尝着自己亲手制作的月饼，那种幸福感难以言喻。虽然这些月饼可能不如市面上卖的那么精致，但是它们饱含着我们一家人的爱和付出，吃起来格外香甜。这次做月饼的经历，不仅让我品尝到了美味的月饼，更让我体会到了劳动的乐趣和家庭的温暖。 这将成为我记忆中一个难忘的中秋佳节。