第一次下厨——日记作文350字

今天，我终于可以实现我的愿望啦——第一次下厨！以前只能眼巴巴地看着爸爸妈妈做饭，今天，我终于可以自己动手做一道简单的菜了！

早上，妈妈答应教我做西红柿炒鸡蛋。我兴奋地跳了起来，赶紧洗手，围上妈妈的围裙，感觉自己像个小厨师一样神气十足。

首先，妈妈教我打鸡蛋。我小心翼翼地拿起鸡蛋，轻轻敲击在碗边，鸡蛋壳裂开了，我费了九牛二虎之力才把蛋清和蛋黄都倒进碗里。接着，我学着妈妈的样子，用筷子使劲搅拌，直到蛋液变得均匀蓬松。

然后，是切西红柿。这可是个技术活！妈妈先示范了一遍，我学着她的样子，拿起小刀，小心翼翼地切。可是，我的手有点抖，切出来的西红柿大小不一，有的厚，有的薄，还有几个差点切到手呢！妈妈在一旁指导我，告诉我怎样握刀，怎样用力，慢慢地，我切得越来越好啦！

最后，是炒菜了！妈妈帮我开了火，我小心翼翼地把油倒进锅里，等油热了，我把鸡蛋倒进去，用筷子快速翻炒，鸡蛋很快就变成金黄色了。接着，我把切好的西红柿放进去，加了一点盐，继续翻炒。不一会儿，一股香喷喷的味道就飘了出来，我的肚子也开始咕咕叫了。

终于，我的第一道菜——西红柿炒鸡蛋出锅了！虽然卖相不太好，西红柿切得大小不一，鸡蛋有点焦，但是，我自己做的，吃起来特别香甜！

第一次下厨，虽然有点狼狈，但我很开心！我体会到了做饭的辛苦，也感受到了成功的喜悦。以后，我要多学习，争取做出更多美味的菜肴！ 妈妈说，下次我可以尝试做简单的面条，我期待着！