做早餐

今天早上，我决定自己做早餐！平时都是爸爸妈妈帮我准备早餐，今天我想给他们一个惊喜。我想了想，决定做我最喜欢的——煎鸡蛋和吐司。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼地把它们敲在碗边上。哎呀！一个鸡蛋壳不小心掉进碗里了！我赶紧用筷子把蛋壳夹出来，心里有点小紧张。然后，我用筷子轻轻地搅拌鸡蛋，直到蛋黄和蛋白完全混合在一起，变成金黄色的蛋液。

接下来，我打开煤气灶，把平底锅放在上面。爸爸说过，要先把锅烧热再放油，所以我等了一会儿，直到锅底冒出点点白烟，才倒入少许油。油在锅里滋啦滋啦地响，我赶紧把蛋液倒进锅里，用锅铲轻轻地把蛋液摊平。

煎鸡蛋可真不容易！一开始，蛋液还很湿润，慢慢地，边缘开始凝固，变成金黄色。我用锅铲轻轻地翻面，煎了一会儿，直到两面都变成金黄色，香喷喷的煎鸡蛋就做好了！

然后，我拿出两片吐司面包，放在烤面包机里。烤面包机“咔哒”一声开始工作，不一会儿，香喷喷的吐司就烤好了，表面金黄酥脆。

我把煎鸡蛋放在吐司上，再配上一杯牛奶，一份简单的早餐就完成了！我把早餐端到餐桌上，爸爸妈妈都被我惊喜到了。他们一边吃着我做的早餐，一边夸我真能干，我的心里甜滋滋的。

虽然煎鸡蛋的时候有点小紧张，也有一些小瑕疵，但是我成功地完成了我的早餐计划，这让我感到无比自豪！以后，我还要多学习一些做饭的技巧，为爸爸妈妈做更多好吃的早餐！