挖竹笋

春天到了，我和爸爸妈妈一起去乡下外婆家玩。外婆家后山竹林茂密，我听说那里有很多鲜嫩的竹笋，兴奋极了！

我们拿着小铲子，走进竹林。阳光透过竹叶，洒下点点金光。爸爸教我怎样寻找竹笋，原来要找那些鼓鼓的土包。我学着爸爸的样子，小心翼翼地挖开泥土，果然发现了一根肥嫩的竹笋！我兴奋地把它挖出来，它穿着嫩绿的“外衣”，真可爱！

我们挖了好几根竹笋，有的粗壮，有的细小。晚上，外婆把我们挖的竹笋做成了美味的竹笋炒肉，鲜美无比！这次挖竹笋的经历真开心！