三年级习作 我的“双减”日记——年夜饭我做主

除夕夜，家家户户张灯结彩，喜气洋洋。今年的年夜饭，我做主！这是“双减”政策后，我第一次真正参与到年夜饭的准备中，感觉既兴奋又紧张。

以前，年夜饭都是爸爸妈妈忙活，我最多帮忙摆摆碗筷。今年不一样了！妈妈说，为了让我体验劳动的快乐，也为了让我学习一些生活技能，今年的年夜饭，让我来当小厨师，负责一道菜——西红柿炒鸡蛋。

说起来容易，做起来可真不容易！首先是洗菜。我小心翼翼地把西红柿洗干净，再用小刀（在妈妈的指导下）切成小块。哎呀，我的手有点抖，切出来的西红柿大小不一，形状也不规则，不过妈妈夸我切得挺认真。

接下来是打鸡蛋。我轻轻地磕开鸡蛋，蛋清和蛋黄流进碗里，像两颗闪闪发光的太阳。我用筷子使劲搅拌，直到蛋清和蛋黄完全融合。

炒菜是最难的环节了。妈妈帮我把油倒进锅里，等油热了，我把鸡蛋倒进去，用铲子快速翻炒，鸡蛋很快就变成了金黄色，蓬松柔软。然后，我把切好的西红柿倒进去，加了一点盐和糖，继续翻炒。锅里发出滋滋的声音，香气扑鼻而来。

最后，我小心翼翼地把炒好的西红柿炒鸡蛋盛到盘子里。看着自己亲手做的菜，心里充满了成就感！虽然卖相不是很好，但是味道还不错，爸爸妈妈都夸我做得好吃！

今年的年夜饭，是我最难忘的一次。我不光吃到了美味的年夜饭，还体验到了劳动的快乐，感受到了家的温暖。 “双减”政策真好，让我有更多的时间学习生活技能，也让我和家人之间的感情更加深厚了！ 明年，我想尝试做更多菜！