好的，没问题。下面是一篇以“四年级400字习作 第一次炒菜”为题的作文：

第一次炒菜

今天，我终于要挑战一项新技能——炒菜！以前看妈妈在厨房里挥舞着锅铲，动作娴熟又潇洒，做出来的菜香气扑鼻，我就羡慕不已。今天，我终于有机会亲自上阵了。

我决定炒一个简单的番茄炒鸡蛋。首先，我从冰箱里拿出两个红彤彤的番茄和两个鸡蛋。妈妈在一旁指导我：“番茄要洗干净，切成小块，鸡蛋要打散，加一点点盐。”我按照妈妈说的，小心翼翼地切着番茄，虽然切得大小不一，但总算完成了任务。打鸡蛋的时候，我用力地搅拌，生怕搅不匀。

准备工作完成后，我打开燃气灶，蓝色的火焰一下子窜了出来，吓了我一跳。妈妈赶紧过来帮我把火调小。锅里放油，等油热了，我把打好的鸡蛋倒了进去。“滋啦”一声，鸡蛋迅速膨胀起来，冒着诱人的香气。我赶紧用铲子翻炒，把鸡蛋炒成金黄色的小块，然后盛出来。

接下来，我把切好的番茄倒进锅里，翻炒了几下，番茄汁慢慢渗了出来，锅里变得红彤彤的。我加入了一点点盐和糖，继续翻炒，直到番茄变软，香味也越来越浓。

最后，我把炒好的鸡蛋倒回锅里，和番茄混合在一起，翻炒均匀。看着锅里红黄相间的菜肴，我心里充满了成就感。

“好了，可以出锅了！”妈妈笑着说。我小心翼翼地把番茄炒鸡蛋盛到盘子里，端到餐桌上。

虽然卖相不是特别好，番茄块大小不一，鸡蛋也有些碎，但我还是迫不及待地尝了一口。嗯，酸酸甜甜的，味道还不错！

“好吃！真好吃！”我得意地看着妈妈。

妈妈笑着说：“第一次炒菜就炒得这么好，真棒！以后多练习几次，一定会做得更好！”

第一次炒菜，虽然有些紧张，有些手忙脚乱，但最终还是成功了。通过这次尝试，我不仅学会了炒菜，还体会到了妈妈做饭的辛苦。以后，我要多帮妈妈做一些力所能及的事情，做一个懂事的孩子！